Wild Island Botanic Gin High Croft

Der Wild Island Botanic Gin stammt von der idyllischen Isle of Colonsay, die abgelegen westlich von der Isle of Jura liegt. Lediglich 130 Menschen leben auf der kleinen Insel, auf der es neben einem Hotel, einem kleinen Pub und einem Buchladen nicht viel gibt. Dennoch wird hier in der Langley Distillery der so genannte High Croft Wild Island Gin hergestellt. Benannt ist er nach der Farm, auf der die enthaltenen herbstlichen Botanicals angebaut werden: Wilde Brombeeren, rote Johannisbeeren, Holunder- und Vogelbeeren, Äpfel und Hagebutten.