Lochlea Ploughing Edition (Second Crop)

Die Brennerei Lochlea stammt aus den Lowlands. Die Ploughing Edition (Second Crop) ist die zweite Abfüllung mit Torfrauch, der jährlich neu aufgelegten Serie. Die langen Winter auf der Farm dienten als Inspiration auf der Farm, wo der schottische Nationaldichter Robert Burns von 1777 bis 1784 lebte. Es ist die Jahreszeit zum Pflügen („ploughing“) der Felder, die Burns einst bewirtschaftete, um die Aussaat im Frühjahr vorzubereiten. Der Single Malt gehört zu den Seasonal Releases der Brennerei, die in kleinen Batches erscheinen. Die vom Feld bis in die Flasche nachverfolgbare Herstellung ist Teil des Konzepts bei Lochlea, das unter dem Motto „dare to be honest“ läuft – Wage es, ehrlich zu sein. Diese Kreation reifte in Ex-Islay-Fässern und torfigen Quarter Casks.