Culdrain The Octave Whisky.de Exklusiv 11 Jahre 2011/2022

Auch dieser Culdrain gehört zur Octave Serie von Duncan Taylor und wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt. In der Reihe experimentiert der unabhängige Abfüller mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver. Dieser Single Malt aus dem Hause Ardmore reifte 11 Jahre in Eichenfässern und wurde anschließend für neun Monate in einem Octavefass veredelt, welches aus einem ehemaligen Sherryfass angefertigt wurde.