Cruzloma London Dry Gin

Der Name Cruzloma, was auf Deutsch Berggipfelkreuz bedeutet, ist in Ecuador eng mit einem Berggipfel im vulkanischen Gebirge nahe der Hauptstadt Quito und einer bedeutenden Schlacht für die Unabhängigkeit des südamerikanischen Landes verbunden. Der Cruzloma London Dry Gin wird etwas nördlich von Quito, direkt am Äquator, in Handarbeit und mit einer 200-Liter-Pot-Still-Brennblase destilliert. Der exotische Gin kombiniert dominanten Wacholder-Charakter mit Anklängen von Botanicals aus Europa, Asien und dem Amazonas-Gebiet in Ecuador. Darunter Blätter der Guayusa-Pflanze aus dem Regenwald und Kokablätter aus den Anden. Gemeinsam mit 12 weiteren Botanicals fermentieren diese Zutaten in einem Zuckerrohr-Destillat. Cruzloma wird nach der Destillation mit Vulkanwasser auf aromatische 44% vol. verdünnt, was seinem zitruslastigen Profil eine durchsetzungsstarke Note verleiht.